生後10ヶ月の次女がパクパク食べてくれる手づかみ離乳食第二弾。
鶏ひき肉のハンバーグがヒット中なので、こちらも覚書です。
離乳食は取り分けしたものなので、材料の分量は家族4人分です。余った分はお弁当に。
【材料】
A
- 鶏ひき肉 500g
- 玉ねぎ 1個
- 卵 1個
- 片栗粉 小さじ1
B
- 醤油 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- 味のもと 大さじ1
- 片栗粉 小さじ2
- 水 60ml
【作り方】
- 材料Aをブレンダーにすべて入れ攪拌させる。ブレンダーから直接スプーンですくい、フライパンに並べて焼く。離乳食分はここで取り分け。
- すべて焼き終わったら、フライパンにすべて並べ、材料Bを入れて絡ませる。
- 最後に刻みネギをちらす。
